趁著228假日前往獅潭鄉滿田紅採草莓,連日來的雨水,田裡雖然有很多大草莓,可惜有受傷,所以只能盡量剪下又紅又完整的草莓.
大多數人都是在大湖採草莓,獅潭鄉就在隔壁,同樣的環境,品質一樣,但是價格便宜一些,而且老闆會分區予顧客剪採,放眼望去都是紅透透的可愛草莓,很快的就剪滿一籃,高興的前往清安豆腐街用餐。
心裡盤算著回家要趕緊手作巧克力戚風蛋糕,冷缺後,淋上打好依思妮鮮奶油,輕輕的放上洗淨擦乾的新鮮草莓,真想馬上切開,不行啊!要放冰箱冷藏幾小時呢!
晚上取出灑上些許糖粉裝飾,泡壺伯爵紅茶品嘗,好搭啊!