2016年8月19日 星期五

好 男人口味的抹茶乳酪蛋糕

家裡男生都愛抹茶口味!這次試試低糖乳酪加上淋面的乳酪蛋糕。

1.基本底層以消化餅乾打碎+融化奶油+巧克力豆舖底,放冷凍庫冰著.

2.奶油乳酪+糖+固態優格打勻,陸續加入抹茶粉,蛋拌勻後倒入餅乾底上.

3.放烤箱160度30分鐘,開烤箱門,放在烤箱內待降至室溫取出.

4.融化白巧克力+麵粉+奶油+鮮奶油拌勻,待蛋糕冷確後,直接淋在表面.

5.剛好還有糖漬櫻花幾朵,就放在表面襯托一下,放冰箱冷藏4小時就可以上桌囉!

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