阿妮的窩 Ni's House
2016年7月28日 星期四
比利時列日鬆餅
4月趁東京自由行行前,Amazon網購vitantinio鬆餅機送至飯店,帶回了這台可拆下沖洗烤盤的傢私。
試做比利時列日鬆餅,食譜參考Carol 與一般鬆餅不同的是以酵母發酵,非泡打粉,所以需要等待發酵1~2小時及鬆弛 20分鐘的時間,分別壓上珍珠糖再放入鬆餅機,一次只能烤2個,貪心的我總共做了24個,等烤好又過了1小時,總算完成了!
Vitantinio鬆餅模比之前退休的鬆餅機刻度較深,成品立體多了,抗回來非常值得!
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