2017年11月27日 星期一

過去 開始

給時間一點時間,讓過去過去,讓開始開始。

讓你難過的事情,有一天,你一定會笑著說出來。

來源:kknews.cc

2017年11月6日 星期一

不聰明但必須清醒

你可以不聰明但別不清醒。

別總說什麼來日方長,這世上回首之間都是人走茶涼。
不知道哪個大作家說過,「人永遠不會珍惜三種人:輕而易舉得到的、永遠不會離開的、那個一直對你好的。」

談戀愛在一起幾天就想過一輩子,交個朋友稍微對你好點就想往來一生,難怪你怨氣這麼重、悲傷那麼多,這都是天真的代價。

趁不太糟的時候結束最好,還能留個好印象,你們只是一起走了一段路,何必把懷念弄得比經過還長。

女人往往都會迷失在不甘心和真正的愛情裡,以為為誰難過就是愛了。
你不能控制誰走進你的生活,但可以選擇從哪扇窗戶把他扔出去。

沒人為你遮風擋雨就必須成為自己的英雄。

文字來源:kknews.cc
圖:陽明山二子坪

2017年10月29日 星期日

真誠善良


人,要有一顆乾淨的心
對於我們來說                 
控制得了的,叫表情      
控制不了的,叫心情

一個人高不高興                
不是看臉上的笑容,而是聽心裡的湧動
你可以應付著所有人       
卻唯獨騙不了自己的心
你能夠承擔著很多壓力    
卻不得不承受著壓抑
夜深人靜,喧鬧過後        
你的心還能恢復平靜嗎
很多時候                         
勸人的話都會說,輪到自己就看不破        
身外之物都分明,心上之情就不清醒
一個人的心,最不會說謊                           
獨自偽裝,獨自堅強
也許不能流的淚,才是最疼的                    
也許不能說的話,才是最真的
一個人的開心                   
不是取決於別人的關心
而是經營好自己的心        
寄予在別人身上的希望,難免會有失望
投注在自己心上的夢想,才不會有空曠
總是照顧別人的情緒       
誰又在乎過你的悲喜
太過於投入一份感情       
誰又能體會到你的心情
自己就是自己的太陽,何須別人照亮
其實,每個人都活得不容易                       
滿身疲憊,卻有卸不下的壓力
一肚子苦衷,也有不能說的時候                
摔倒了不可怕,可怕的是爬不起
失去了不可怕,可怕的是總回憶                
風雨之中,打傘也要前行
失敗之後,帶淚也要經營
沒地方喊累,因為這就是生活                  
沒有人訴苦,因為這就是選擇
一樣的人生,不一樣的心靈                      
相同的演出,不相同的落幕
走到最後,才能笑得最好
有的人,寧願驕傲的沉默                         
也不願委屈的訴說
選擇了隱忍,苦樂自己撐著
面對著難過,絕不讓淚水滑過                  
簡單的一句話,就讓人寒透了心
平常的一件事,就讓人領悟了情
總在一瞬間長大                                       
卻付出了無數次傷痛的代價
就在一秒鐘放下                                       
卻經歷了那麼多無所謂的掙扎
跌跌撞撞失去了很多,也放下了很多          
來來往往經歷了無數,也明白了無數
沉默是一個人對感情,最有力的表白       
對世間,最高貴的姿態                            
真誠,是一個人的本性善良,
是一個人的天性
不管遇見任何人,真誠才能走進心裡       
無論碰到任何事,善良永遠不過期
美麗的外表也許會打動別人                     
但真誠的內心更能感動別人
強勢的語氣也許會讓人口服                     
但善良的行動更會讓人心服
不做作,不敷衍,不世故     
就是一個人的真
懂包容,懂尊重,懂讓步     
就是一個人的善
不丟根本,不忘初衷            
一個人才能走得從容,站得穩定
我們活在這珍貴的人間         
太陽強烈,水波溫柔       一切都很美好
歲月可能會讓我們經歷很多                    
但請保持一顆乾淨的心
因為只有心靈沒有負累                           
身體才不會感到有所負累
人,要有一顆乾淨的心                            
無論相貌,無論著裝
心的通透是最美的                                   
不分貧富,不分高低
心的善良是最貴的                                  
身處俗世,卻不被俗世所染
笑在臉上,笑也在心上
對人幾分真,便會換取幾分心                
用情幾多誠,就會收獲幾多永恆
眼睛純淨,才能看見美麗的風景            
心靈乾淨,才能擁有純粹的感情
一個人的心      就是一個人的世界           
一個人的一切
來源:經典短篇閱讀

2017年9月9日 星期六

生活

我不在乎我們談論什麼,我只是想跟你說說話。


I don't care if we talk about absolutely nothing, I just want to talk to you. 


生活不是一場賽跑,生活是一場旅行,要懂得好好欣賞每一段的風景。


Life is not a race, life is a journey, to know how to appreciate the scenery of each paragraph.

來源:kknews.cc

山城美館一遊


姐姐約好金瓜石水湳洞一遊。

瑞芳火車站前搭上1062客運,經過九份,黃金博物館後,抵達金瓜石勸濟堂,循著停車場往山上步道走,360度山海景進入眼簾,可以走到茶壺山登山口,眼前竟是浪漫公路起點,滿多的拍攝景點,難怪許多新人拍婚紗照呢,下次開車來此晃晃。

換搭891公車往水湳洞下行,在濂洞里遊客中心下車,步行尋幽這美麗山城,派出所前轉過灣,哇!穿透民宿玻璃屋,無敵的海景,雖然艷陽下流的一頭汗,還是值得!

續行往上至濂洞國上,久聞其校內溜滑梯是新北市排名最長的,可惜上課時間不對外開放,下回帶小孩來玩。

算準濱海公路上791公車回基隆時間快到,往下切步道至水湳洞站,即看到公車遠遠駛來,結束汗流浹背排毒之旅。

2017年9月6日 星期三

Dunkirk大行動電影觀後收錄


原先只因為一世代英團Harry Styles扮演一角,決定進電影院觀賞,但是劇情深深令人感動,於是收錄網路上影評……

https://www.thenewslens.com/article/74487

電影一開幕即貼身追蹤英國陸軍二等小兵Tommy慌亂逃亡,在小鎮處處都有德軍開槍伏擊英、法聯軍,這是德軍開啟閃電戰士氣最高昂的時候,數十萬英法聯軍被打擊至聞風喪膽。Tommy的其他伙伴全遭射殺,他便逃至敦克爾克海灘,才遇上沉默不語身穿英軍軍服的另一小兵Gibson,實情Gibson是法國小兵希望隱藏在英軍之中一起撤離。

這兩位英法小兵認為逃命大過天,甚麼個人尊卑榮辱也不執著,大家心神意會,二人抬英國傷兵上船艦,打算不知不覺混入醫療隊及傷兵之間提早撤走,第一次不成功,第二次終於混入另一艘撤退船艦上。

怎料這艦依然被德空軍擊沉,法小兵Gibson早預料沉船機會高,堅持不入艦艙之內,本來他可以很快跳船,卻依然在危急關頭盡力打開艙門讓當中的英軍逃生。英小兵Tommy因此解困,二人奮力游往小艇,可是負責小艇的軍人拒絕救他們,這位軍人正是後來遇海難,被兩父子救起有了心理創傷的人(Cillian Murphy飾)。英法小兵「搭沉船」的一幕並不算諾蘭刻意製造困境,因為按程序船左右兩邊艙門都會封閉以免入水及基本防彈,即使翻側沉沒也不可能預先知道傾倒那一方,不可能預先打開某一邊艙門讓人逃難。所以不應批評這一幕是諾蘭弱智造作之舉。

最後在荷蘭人留下殘艇的一幕,也同樣被人批評弱智,為什麼英軍們知道有德軍射擊船身練靶,依然衝過去封洞口?為什麼明明水不斷湧進,外邊的德軍仍會繼續練靶射向開始有水浮起的殘艇?為什麼英軍可笑得以為叫一兩人跳船就可減重逃走?實情原本是德軍練靶,但後來已發現那殘艇有異樣,所以遠方零星打探的德軍多開幾槍,意圖射殺船內的英軍或法軍,水再漲高之後才停火。叫人跳船是英軍打敗仗後慌亂的心理,根本沒有理性和章法可言,一心只望船身輕一點,奢盼在深水能浮起,出海飄浮總好過被英軍留下他們等死,估計附近德軍就突破防線了!在戰亂中慌亂失措均屬人之常情。

這一幕的精髓並非糾纏在這些枝節是否弱智,而是對比戰爭生死剎那間顯露人性反應,那些稍為年長又怕死的英軍,不斷推年輕二等兵去死,甚至明知法小兵Gibson曾救過一些英軍,也斥令兩位小兵立即落船,批評他們是懦夫。諷刺的是,最終英法小兵都用手塞住槍孔,留到最後一刻才離船,法小兵終於溺斃。人性在存亡之際的自私,有程度差異,人人都驚慌希望生存,但依然有人一方面「推人去死」,卻忘悼自身的懦弱單向斥別人懦夫,找些理由說出來合理化自己的行為。

海洋上的一天:人人都是戰爭受害者,原諒看來自私逃亡的軍人
英國年老退役居民Mr. Dawson(Mark Rylance飾)響應英政府號召,自發帶兒子Peter駛遊船前往敦克爾克海灘協助撤離英軍,少年朋友George臨時加入。三人期間先救心理創傷軍人,再救墜機飛行員Collins(Jack Lowden飾),最後再救走近二、三十名遇海難英軍回多塞特郡。救了心理創傷軍人後,他恐慌回到戰場,爭執要折返英國,不經意撞倒少年George跌下船艙致死。Mr. Dawson雖然不久前已死了一位空軍大兒子,卻奮勇攜剩下幼子前往救援,急生命之所急。
而最令人懸疑之處,為什麼Mr. Dawson向兒子「使眼色」,最終沒責怪那位心理創傷軍人誤殺?原因在於,表面上他好像兩代從軍,勇於為國捐驅,實情不是,他並非那種愛國主義的英國人,而是珍惜生命,他言行之間流露出他對戰爭悲劇的無奈,只有團結才可不被軸心國征服,其實人人都是受害者,包括那位看起來自私逃亡,其實無法承受心理創傷的軍人——我們都同樣在政權與戰爭的悲劇之中。開啟戰爭的責任,當中的連環傷亡,最深處不能遷怒每一位曾參戰的軍人。Peter事後也將合力拯救的榮譽歸於George,以紀念他的勇敢。
全齣《敦克爾克大行動》結局滿布人文主義色彩,電影沒有頌揚那些英雄主義的大角色「槍槍到肉」,一些人完全誤解了諾蘭,以為他聲稱要有「紀錄片」效果,內容卻完全沒有真實歷史的場景和其他,豈有如此荒謬之事?實質上,諾蘭是要刻繪戰爭中應有的人性面貌,也反映強烈的控訴——在戰爭之中,沒有贏家,甚至人人都是輸家。
英法許多年輕士兵,竟然也要上戰場充人數,最終死裏逃生,還有些小兵在火車廂內慚愧自己戰敗,沒為國家打勝仗,從多塞特郡回到沃金鎮(Woking Town)車站時,怕英國居民會詆毀他們是懦夫,只管逃跑。最終呼應了在第二次世界大戰的悲劇之中,不論你愛不愛國,不論你有多想保存生命,像邱吉爾在報紙頭版的激昂說話,背後其實就是——一天戰爭未結束,即使戰至一兵一卒「相信你們也會為國家」打勝這場戰爭。
究竟戰爭完結過後,誰贏了,誰敗了?除了國家政治人物之外,誰不是白白犧牲?

2017年9月2日 星期六

第9顆佛珠含義

108顆佛珠的含義--第9顆:

這個世界,看似周遭嘈雜,各色人等,

泥沙俱下,本質上,還是你一個人的世界。

你若澄澈,世界就乾淨;

你若簡單,世界就難以複雜。

你沒有半推半就,世界就不會為你半黑半白,有些底線是必須要堅守的。

來源:kknews.cc


感謝戴同學臉書分享文~~

如果我們一起做夢,就不會分別那麼久。

如果我們在彼此的夢中,我們就能一直在一起了。

I think we dream so we don’t have to be apart for so long. 

If we’re in each other’s dreams, we can be together all the time.

來源:80後勵志網

圖:台北橋夜景

沒有飛翔能力就該控制慾望

没有收拾殘局的能力,

就别放縱你的情緒!

没有飛翔的能力,

就應該控制住自己的慾望

有些東西很誘人,

但未必適合你,

超過自己能力範圍之外的,

很多時候要懂得適可而止。

來源:kknews.cc

圖 : 關渡碼頭

2017年8月25日 星期五

三分七分

斟的是酒,品的卻是艱辛。
風光的背後,不是歷經過滄桑,就是體驗過骯髒。
有困難的時候找朋友,決不是一件丟人的事。

真正丟臉的是,有困難的時候,竟然無朋友可找。
當發現別人的缺點,不要著急說出來,因為你未必有能力看穿一個人,當發現一個人的優點,不要總是對別人誇獎,語言重覆的多了,誰都會反感。
原來世界上真的沒有什麼是永遠。
一段友情,離開了就淡了。

一段愛情,分離了就散了。
珍惜現在所擁有的,也許下一秒,就不再屬於你的。
三分也好,七分也罷,不過是人生的掂量。
看的是書,讀的卻是世界﹔
沏的是茶,嘗的卻是生活﹔
斟的是酒,品的卻是艱辛。
來源:戴同學臉書分享
圖:淡水老街

2017年8月19日 星期六

村上春樹名言~

--村上春樹------

你要記得那些~

大雨中為你撐傘的人,

幫你擋住外來之物的人,

黑暗中默默抱緊你的人,

逗你笑的人,

陪你徹夜聊天的人

坐車來探望你的人,

陪你哭過的人 ,

在醫院陪你的人,

總是以你為重的人,

帶著你四處遊蕩的人,

                                                                               說想念你的人。


2017年8月8日 星期二

0與100度


網路好文分享~

如果一個人說喜歡妳,請等到他對妳百般照顧時再相信。如果他答應帶妳去的地方,等他訂好機票再開心。如果他說愛你,等他和你一起去結婚登記時再感動。

已經過了耳聽愛情的年紀,學聰明點,不要為不珍惜妳的人去浪費青春。

你用0度遇見我,我立刻成冰;你用100度愛我,我必定會沸騰。

2017年8月4日 星期五

岩井俊二-情書

如果當初我勇敢,結局是不是不一樣。

如果當時你堅持,回憶會不會不一般。
               ——岩井俊二《情書》


2017年8月3日 星期四

心情沈澱


心情有些低落,思緒有些雜亂,需要放逐,再次前往基隆港看海看鳶看遊輪!

看著引水船將麗星郵輪寶瓶星號由入港轉向,緩慢的推向西案碼頭,伴隨著不斷拍打船身的

海浪聲,心情頓時舒緩許多.

2017年7月30日 星期日

走正確的路


走正確的路,放無心的手,

結有道之朋,斷無義之友,

飲清淨之茶,戒色花之酒,

開方便之門,閉是非之口。

文:戴同學臉書分享

圖:寒溪吊橋

2017年7月27日 星期四

把握現在


你不能左右天氣,

但是你可以左右心情。

你不能改變容貌,

但是你可以展現笑容。

你不能預測未來,

但是你可以把握現在。

文:感謝林清圳 臉書分享

圖:陽明山二子坪

2017年7月23日 星期日

等我老了,就去找你

感謝戴同學臉書分享好文~~~~

等我老了,就去找你。

邁著蹣跚的步履,等你在清晨的田野。
小徑野草上的露水,浸濕了我的鞋。
遠遠望見你的身影搖曳,在小路上顫顫巍巍。
斑白的頭髮,早已葬下七旬的暮年。

懷念不如相見,你再也看不見我當年的那張棱角分明的臉,沒有了濃密的劍眉,沒有了炯炯有神的眼。而你,也不見了昔日婀娜多姿的身影,和那嫵媚的笑靨。

第一見,淚落雙眼。
原以為今生再也不會相見,可我還是騙過自己,等我老了,就來找你。
躡手躡腳,忘了我要對你說的語言。這些年的改變,似乎已經模糊了記憶的曲線,年輪下的變遷,還會有多少誓言掛在嘴邊?

第二見,喜溢心田。
苦盼了多年的輪迴,終逢一朝的相見。蒼天憐見,終於可以親口告訴你這心中藏了多年的思念。你是否還記得有過這張臉,在你的生命裡曾經出現?
多少年闊別後的重逢,只有欣喜,卻沒有相見的緊張局面,因為你一直就在我心裡邊,不曾疏遠。

第三見,愁悔滿面。
如果時間能夠倒轉回從前,我會不顧一切世俗阻攔,踏著五彩的祥雲來到你的身邊,帶你走到彩虹的山巔,一起坐看塵世的霧靄雲煙,一起細數人間的炎涼冷暖。
等我老了,就去找你。在一個午後的亭軒閣間,我沏壺清香四溢的花茶,等你坐到我的面前。

我為你斟一盞歲月芳香的沉澱,身後是一排排蒼翠的竹林青葉,遠處是皚皚的青山。
細聽時光的囈語,回味一段段美好的畫面。
那時的我們,脫落了牙齒,兩鬢的髮絲也被霜染。端起茶,凝視那夢中索繞的雙眸,喟嘆的淚滴伴著梟梟的茶香,靜靜地品嚼時光給予的滴滴點點。

等我老了,就去找你。

我會把你約到一望無際的大海邊。
夕陽下,天海相連。我挽著你走向那茫茫的海邊,任此起彼伏的潮水在腳下漫卷。站在這冰冷的海水裡面,眺望遠方的海平線,孤帆消失在最後的視野,歸向了港灣的岸邊。
你我老去的聲腺,是否還能喊出當初的誓言?

只可嘆,年邁的身軀,再也不能陪你踏遍萬水千山,再也不能陪你跋涉艱難困險。
剩下的光景裡,還有多少歲月的滄桑要我們歷險?是否還有離散訣別上演?
你不思不語,走在潮漲潮退的沙灘上面,海風吹起了你銀白的花髮,步履已不在輕盈矯健。
望著遠方自由飛翔的海鷗,你最後落下了一滴眼淚,在夕陽的折射下,沉浸入茫茫的天海之間。

層層蕩起的浪花,在水天相接昏黃的斜陽裡綻放出了動人的鮮艷。
我不思不語,走在深深淺淺的沙灘上面,躡切的腳步,是那麼無助蹣跚。踩著岸邊奇形怪狀的貝殼,我最後深深嘆了一口氣,在海風的搖晃下,飄向了亙古的峽谷間。
尋著海水沖刷過的足跡,踉踉蹌蹌立在晚風的夜間,站在你的身邊,陪你一起看海水吞噬最後一抹殘陽的光線。

海水漫溢過了你我的褲卷,海水帶走了你我積澱的憂傷愁怨,最後海水也帶走了我們,一起融進了茫茫的海域裡面。
此刻與愛情無關,與友情不相連,也無關風月,有的僅是一顆真心,一顆為你等待千年的心。

等我老了,就去找你。帶著一顆心,什麼也不說,什麼也不想,什麼也不做,有的僅是一顆心陪你跳動,陪你停止。

等我老了,就去找你。

來源:如茶人生

即便Forget,也曾經Get



一位英語老師說:

就算Believe,中間也藏了一個lie;

就算Friend,還是免不了end;

就算Lover,還可能會over;

就算Wife,心中也夾雜着if;

欣慰的是:即便Forget,也曾經get,

就算impossible,也還藏著possible,

如果現在Unhappy,誰又保證未來不會happy?
〈摘自網路文章〉

2017年7月18日 星期二

總要允許有人錯過你,才能趕上最好的相遇




感謝戴同學臉書好文分享~~

總要允許有人錯過你,才能趕上最好的相遇。

本來是一個擁抱和再多一點的耐心就能解決的事,最後卻淪落到只有分手才能平息的戰爭。

愛情剛開始總是會被糖衣包圍,以為有愛就能幸福快樂一輩子,可時間就是這麼殘忍,總喜歡把那些不加修飾的東西原原本本地呈現出來,然後愛情就在一天天不如意的磨合中,被剝
奪掉最後一層外衣。


很喜歡村上春樹的一段話:

不必太糾結於當下,也不必太憂慮未來,人生沒有無用的經歷,當你經歷過一些事情後,眼前的風景已經和從前不一樣了,哪裡有人會喜歡孤獨,不過是不喜歡失望,誰都有自己的傷
心事,成熟不過是善於隱藏,滄桑不過是無淚有傷。

某天你一定會感謝那個遺棄你的人,感謝那個你曾深愛著卻置你於不顧的人。

有一天,當你發現曾經討厭吃的菜好像也沒那麼難吃了,失敗的戀情到現在也成了脫口而出的故事了,曾經你以為遇見了最愛的人,卻還是被傷心。

但無論好壞,你要相信明天總是會到來。

總要允許那些錯過,才能換來剛剛好的相遇。

文    :夢槑
來源:有書

圖片:潮境公園遊艇活動

默認 相愛 寂靜 歡喜



臉書好文分享~~~

你見.或者不見我.我就在那裡.不悲不喜

你念.或者不念我.情就在那裡.不來不去

你愛.或者不愛我.愛就在那裡.不增不減

你跟.或者不跟我.我的手就在你手裡.不捨不棄

來我的懷裡.或者讓我住進你的心裡

默然 相愛

寂静 歡喜

文:周志興臉書
圖:武陵山莊窗格

2017年7月17日 星期一

風的自由 雲的溫柔













山的高度  水的深度 不必攀比
每個人有自己的長處
風的自由  雲的溫柔 不用相同
每個人有自己的個性
快樂  幸福的   就去追
依心而行 無憾今生

文:鄭昭麟臉書
圖:魯壁山莊觀景台美景

2017年7月10日 星期一

淡水老街上的P Cafe

        

這間 P Café是淡水在地的秋文老師介紹,樓下是服飾用品店,走入店面往二樓走,原木舒適的空間,非常多位置,適合放空,聽著爵士樂,優閒的午后,轉換一下心情,重新再出發!


2017年6月22日 星期四

藍蓮花



--------小學同學分享流行搖滾2002年許巍創作,真好聽!

藍蓮花 The Blue Lotus 沒有什麼能夠阻擋 Nothing could ever stop 你對自由的嚮往 Your quest for freedom 天馬行空的生涯 In the age of boundless imagination 你的心了無牽掛 You left no attachment behind 穿過幽暗的歲月 Traversing through the time of darkness 也曾感到彷徨 You were once lost as well 當你低頭地瞬間 Yet the moment you looked down 才發覺腳下的路 You would discover the road under your feet 心中那自由地世界 That world without boundary in your heart 如此的清澈高遠 Is both pure and enlightening 盛開著永不凋零 Always blossoming and never withering 藍蓮花 The blue lotus

圖文不符 圖:武陵繡球花

城裡的月光_許美靜

每顆心上某一個地方
總有個記憶揮不散
每個深夜某一個地方
總有著最深的思量
世間萬千的變幻
愛把有情的人分兩端
心若知道靈犀的方向
那怕不能夠朝夕相伴
城裡的月光把夢照亮
請溫暖他心房
看透了人間聚散
能不能多點快樂片段
城裡的月光把夢照亮
請守護它身旁
若有一天能重逢
讓幸福撒滿整個夜晚
聽著知己三重唱中的Tin老師,
以排笛吹奏這首城裡的月光,
瞬間峽谷空曠感覺出現,真棒!
願所有朋友幸福健康快樂!!

圖文不符: 圖:淡水夕陽餘輝


我想你了……九份


我想你了(套句戴同學臉書用語),真的想你!於是憑著雙魚座愛幻想愛做夢的任性,搭上前往瑞方的火車,開始半日遊的旅程。


進入黃金山城,沿途盡是個性商店,想念紅麴肉圓,阿柑姨芋圓,回程再來份鹽酥杏鮑菇。


雖然當火車汐科站出地下道時,天空並沒有北投蔚藍色,至少沒下雨!仍保持著好心情,回憶以前,幻想未來,讓我們彼此祝福囉!

2017年6月20日 星期二

西蒙-波娃的越洋情書Simone de beauvior


我渴望能見你一面,但請你記得,我不會開口要求要見你。

這不是因為驕傲,你知道我在你面前毫無驕傲可言,

而是因為,唯有你也想見我的時候,我們見面才有意義!

I'm so eager to see you again
but I wouldn't ask to see you

not because I'm proud
In fact, in front of you
I cede all my pride

yet only if you asked to see me
our meeting would be meaningful to me

2017年6月13日 星期二

核桃巧克力咖啡馬芬


        女兒今年大學畢業,有兩位老師非常照顧,所以女兒提議手做咖啡馬芬感謝師恩。

材料做法仍舊採用成功率高的葛妮絲派特羅家傳食譜;
基本麵糊奶油 120G,蛋 2個,糖3/4杯,牛奶3/4杯(改成鮮奶油+咖啡粉調勻),低粉2杯
其他巧克力豆,核桃,珍珠糖隨意
烤箱預熱後190度烤20~30分鐘,筷子插入不沾黏即可

希望老師喜歡!


2017年6月7日 星期三

小油坑曬太陽

       
      連日來的豪雨,心情也潮濕了起來,趁著出大太陽,劍潭捷運站換搭R5公車,到陽明山總站,走進水果兔窯燒麵包,訂了週二,六專屬的招牌水果麵包,回程再帶回給老公吃。
在總站拍隊等後108遊園車,會行經陽明書屋,竹子湖,二子坪,小油坑,擎天崗,冷水坑再走中湖,經松園,絹絲瀑布,回總站,都是一段票,非常方便。
       今天選定小油坑,一方面人較少,溫度較低,一方面是幫姐姐在販賣部找漁夫帽,大約15分鐘即抵達小油坑往七星山登山步道口下車.
       遊客中下樓下販賣部門口設有許多位置,選定一處取出這期國家地理雜誌翻翻,拍拍照,記得遊園司機提醒最後一班車是下午5點半,一定要下山囉!

2017年5月29日 星期一

淺水灣佛朗明哥看海

       
        一早天氣晴,與同學約好,搭上佛朗明哥社區巴士直達淺水灣.
紅樹林捷運站偶遇同行導遊洪姐,沿途很有話聊,邀約參觀她面海佛朗明哥邊間豪華樓中樓別墅,裝潢白色為底,廚房中島下裝電視,所有電器及洗衣機皆以系統櫃隱藏,非常清爽舒適,因為邊間,視野180度,窗外即可欣賞夕陽西下,美極了!參觀完趕緊將昨日自製情人果冰送至同學家。
      中餐在淺水灣海景早午餐廳,坐在室外傘下,望著無敵海景,趕緊拍下line給另外同樣愛看海的小學同學,真的,在藍天白雲互映下,海是多麼的美,心情也會舒暢許多喔!

2017年5月22日 星期一

隨風而逝

作詞:陳樂融   作曲:張弘毅
~隨風而逝~

走過春和冬 雨和風 花開和花落
我已經嚐到這人生的痛
究竟要追求什麼 能償還什麼
這一切我還在迷惑

夢已經太多 不可說 也不願承諾
我終於看出你心裡的憂
縱然有再多失落 不讓淚滑落
讓記憶陪自己去過

如今隨風而逝 隨風而逝
歲月它編織著曲曲折折的夢
隨風而逝 隨風而逝
我 又何需頻頻回首

夢已經太多 不可說 也不願承諾
我終於看出你心裡的憂
縱然有再多失落 不讓淚滑落
讓記憶陪自己去過

如今隨風而逝 隨風而逝
歲月它編織著曲曲折折的夢
隨風而逝 隨風而逝
我 又何需頻頻回首

如今隨風而逝 隨風而逝
歲月它編織著曲曲折折的夢
隨風而逝 隨風而逝
我 又何需頻頻回首
我 又何需頻頻回首

2017年5月13日 星期六

雙溪放空中

看著窗外的晴空,計劃著到雙溪半日遊。
搭上11:34北車開往蘇澳區間車,順手買了台鐵便當,在火車未出地下道(汐科站)前解決了午餐,接著準備欣賞沿途風景.

約莫一小時多經過瑞芳,三貂領,牡丹站後即到達雙溪火車站,使用悠遊卡真方便,出站尋找觀光導覽圖,順便問問剛放學的小學生附近景點,循著中華路走到海山餅店,看著滿間倒扣的戚風蛋糕模,剛好有客人採購,也試探問問附近走路可達景點,得知茶花莊可以走到,於是先跟老闆訂購布丁蛋糕(原味和巧克力口味)及米香,付清並說明回程取貨,準備出發去茶花莊.

沿著雙溪中學圍牆續行,左邊出現3D立體圖,海洋生物活靈活現,可惜沒有御用攝影師拍照,再往前走,指示牌說明茶花莊約1.6公里,遠遠望去像小時候往指南宮的山路,約雙線道,沿途沒有遮蔽物,還好遇到一位騎車女生,趕緊確認路程,方向正確大約1公里,前方高架橋下有桌椅可休息再走,真的,沿路沒人像我一樣頂著裂日當空傻傻的走,心想既來之則安之,就走走吧!
途中只有修樹工人們在努力工作,看著路邊花花草草,當做養眼囉!好不容易看到茶花莊招牌,竟然沒開,望著栓起來的鐵門,裡面亂亂的桌椅,唉唷,真是白癡!應該先打電話問問才對,只好回頭了.

看著雙溪低碳旅行地圖,真的應該騎腳踏車才對,隨遇而安,就選定網路上看過的斯陋café喝咖啡吧!

當推開玻璃門,一陣冷氣吹來,哇好涼好棒!老闆娘馬上遞過一杯小黃瓜檸檬水,超貼心的!點杯手沖中烘培哥倫比亞咖啡,店裡會提供冰熱各一杯咖啡,嚐嚐不同溫度口感,很特別!2樓還有小間畫廊,展示許多商品,書,布包,茶杯,咖啡杯組,很雅致的店,坐了一會兒,聞到香味,老闆娘煎起豬肉準備做梅乾扣肉夾手做麵包,XD,看看時間,準備回火車站搭區間車,還記得那布丁蛋糕呢!

2017年5月3日 星期三

淺水灣吹海風

從北投稻香路循著101省道,經北海福座往後厝方向,一個小時即到淺水灣海邊,可避開淡水塞車路段。初夏的氣溫已經很溫暖,海風徐徐吹來,選定大樹下草地,撐起休閒椅乘涼去!

2017年4月28日 星期五

最愛布朗尼

親朋好友點閱率最高的蛋糕!
73%苦甜巧克力加上法芙娜百分百無糖可可粉,核桃點綴,烤成脆皮布朗尼,好愛呦!

2017年4月12日 星期三

蔥燒乳酪麵包

        
       家裡有青少年,早餐很傷腦筋!常做蛋糕,司康等甜點,他會說早餐想吃鹹的,做了鹹的麵包,他又說想吃熱的,分明是和人作對嘛!

       所以不管他,還是請示老爺,就做鹹口味,剛好青蔥便宜了,冰箱還有三色乳酪絲,就是你了-蔥燒乳酪麵包.

       麵包體還是以cecillia的比例,內餡則以Carol的內容,就這樣,3小時內完成了!

2017年4月11日 星期二

草莓果粒貓咪餅乾


       經營畫室的姐姐提議製做貓咪圖案餅乾,供其FB打卡按讚贈品,於是上網看了好多貓咪模型及印章,挑了這款櫻花貓模,採坐姿,沒有長長難脫模的尾巴缺點,素面很好發揮!
       
        於是依照Carol自在生活:貓咪壓模餅乾食譜製做,只有灑上乾燥草莓果粒,點綴性的以擀麵棍壓印上去,是不是有點像櫻花的感覺?又像花貓上的點點?因為姐姐畫室外有隻貓咪常到畫室逛逛,學生都很喜歡牠, 名字是"美美",所以最後還以英文"MAY"印章壓模,烘烤出來的成品有喜歡也!

單片包裝增加質感
下次再來試試巧克力口味!

2017年4月10日 星期一

黑芝麻南瓜花圈麵包

        感恩朋友送了好幾個台東金峰嫏歷坵村(魯拉克斯部落)的南瓜,想想要做南瓜派還是南瓜磅蛋高or南瓜乳酪蛋糕好呢?
     
於是請出google大神,找到奧地利寶盒-黑芝麻南瓜花圈麵包,依照食譜比例,修改部分原料,包括速發酵母,黑芝麻醬,,分成四等份放入六吋蛋糕模內二次發酵,同樣塗上鮮奶油蛋黃液,灑上珍珠糖,所以烘焙的時間縮短了!出爐美極了!謝謝奧地利寶盒的分享!

南瓜簡介:
南瓜來自台東金峰嫏歷坵村(魯拉克斯部落),自然環境品質優
果實呈木瓜型(中小型),果肉橙黃色,栽種期間完全不噴灑農業和除草劑
表層洗淨後可以直接帶皮料理食用,蒸煮炒炸煮湯烘培皆可
瓜肉味甜飽滿,黏中帶粉,口感紮實
富含高量的β-胡蘿蔔素、維生素A、B1、菸鹼素及高量的礦物質鉀、磷、鐵
歷坵村,魯拉克斯部落,位於台東縣金峰鄉
小米為主要栽培作物,另有紅藜、樹豆、洛神花和咖啡
當地小農們採用自然農法將農作物透過輪作/間作方式耕種
傳遞對土地的情感與文化價值的傳承

趕緊試吃,口感還不錯,麵包不甜,帶黑芝麻的香, 只有珍珠糖的甜味點綴,將另外三個麵包回饋給朋友,希望她會喜歡!

2017年4月9日 星期日

黑芝麻核桃果乾麵包

今天的氣溫高好像夏天,最適合製做麵包!

婆婆說黑芝麻醬用不完, 於是依照我最喜歡也最常製做麵包的食譜(cecillia優雅過生活)基本比例:
水 320 ml,糖 60 克,植物油 60 ml,速發酵母2小匙,高筋麵粉480克,鹽少許,
再加上黑芝麻醬+核桃+亞麻仁籽+杏桃乾丁+小葡萄乾,全部以筷子攪勻成塊,再以手揉成麵糰,置室溫發酵一小時,取出切小塊整型成圓型,放烤盤上, 入烤箱,底下放溫水提高溫度及濕度,
發酵20分鐘後,取出灑上麵粉,烤箱200度先加熱20分鐘達200度後,入烤箱烤16分鐘新鮮出爐.


自製的麵包健康實在,黑芝麻的味道好香喔!明天的早餐就有了!